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发布日期:2014年4月29日
香菇
本品产于东北长白山地区,是我国着名食用菌。味道甘甜,气味香浓,常食可利于益气、不饥、治风破血、脱痘毒;可预防佝偻病、感冒、降血压血脂;可提高人体免疫力、治疗贫血、防疫抗癌,是延年益寿的保健食品。
香菇菜谱香菇肉片
原料:水发香菇50克,猪里脊肉250克,笋片25克,鸡蛋清1个,精盐、味精、湿淀粉、料酒、鸡汤、猪油、麻油各适量。
制法:
将香菇去杂洗净,挤去水分。将肉切片,漂净血水,捞出沥干,放入碗中,加精盐、蛋清、湿淀粉搅匀浆好。炒锅放油烧至四成熟,放入浆好的肉片,用筷子划散至熟,出锅沥油。炒锅留少量底油,加鸡汤、笋片、调料,煮沸后改小火烧至肉片入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,颠炒两次装盘即成。
功效:
猪肉具有补气养血、滋阴润燥的功效。与具有健胃、益气、和血、化痰、去毒作用的香菇合烹,适用于年老、病后体虚、气血不足、阴津亏损、咳嗽、气喘及癌症患者的辅助食疗菜肴。
辽宁名牌农产品: 汇鑫牌 松籽仁,香菇,黑木耳
中英合资企业,产品源自浩瀚的长白山林海和辽东北大地。
◎ 现代化的设备,先进的技术力量,严格的质量管理确保产品的优良品质
◎ 食用方便,老少皆宜,防病抗病,强壮身体
◎ 除国内市场外,已远销法、美、日、韩、港、台等10多个国家和地区
◎ 价格合理,服务到位,包装灵活,供货及时达到客户满意
◎ 被权威机构认证为AA级绿色食品和有机食品
AA级绿色食品和有机食品还有:
山野菜:刺嫩芽、藤菜、猴腿、大叶芹、广东菜、柳蒿、水芹菜、薇菜
食用菌:榆耳、趟子蘑、灰磨、冻蘑、草蘑、猴头蘑、鸡油蘑、平菇、榆黄蘑、鸡腿蘑
野果仁:核桃仁、榛子