农业部：严格监管生鲜乳质量安全问题

农业部2017年全年计划抽检生鲜乳样品1.8万批次，通过专项监测、异地抽检、飞行检查、省间互查等方式，对奶站和运输车进行严格监督管理，严厉打击违法违规行为，严防发生重大生鲜乳质量安全事件。

2月8日，农业部组织部分省级农牧部门、奶业20强企业及其他奶业企业代表、行业协会和专家，召开专题座谈会，共商奶业发展大计，研究部署振兴奶业“五大行动”，加快推进现代奶业建设。

会议提出，围绕“种好草”，开展优质牧草保障行动。实施《全国苜蓿产业发展规划（2016-2020年）》，加大资金投入力度和技术指导，每年建设50万亩高产优质苜蓿基地。2017年以“镰刀弯”和黄淮海等地区为重点，深入推进粮改饲补贴试点，将粮改饲规模扩大至1000万亩以上。力争到2020年，优质苜蓿产量达到540万吨，奶牛用青贮玉米产量达到4000万吨，满足奶牛养殖的优质饲草料需求。

会议称，围绕“养好牛”，开展健康养殖行动。支持养殖场改扩建、小区牧场化改造和家庭牧场发展，“十三五”期间创建300家标准化示范牧场，深入开展奶业生产性能测定工作，引领带动生产技术水平提高。扩大奶牛养殖大县整县推进种养结合试点，按照“地消纳、能量循环、综合利用”原则，推进粮经饲统筹、种养循环发展。

以养殖大县为重点集中开展畜禽粪污资源化处理和利用，以养带种、草畜配套，推动生产生态协同发展。实现“十三五”末泌乳奶牛年均单产达到7.5吨，规模养殖比重超过70%，粪便综合利用率提高到75%以上的目标。

会议要求，围绕“产好奶”，开展质量安全行动。2017年将连续第9年组织实施生鲜乳质量监测计划和生鲜乳违禁物质专项整治行动，通过信息化手段对全国6352个奶站和5366辆生鲜乳运输车实现化、全时段管理，构建严密的全产业链质量安全监管体系。

持续强化婴幼儿乳粉奶源基地养殖场标准化建设，对婴幼儿乳粉奶源相关奶站和运输车进行全覆盖抽检。全年计划抽检生鲜乳样品1.8万批次，通过专项监测、异地抽检、飞行检查、省间互查等方式，对奶站和运输车进行严格监督管理，严厉打击违法违规行为，严防发生重大生鲜乳质量安全事件。

会议表示，围绕“创品牌”，开展奶业品牌创建行动。组织中国奶业协会办好奶业20强（D20）峰会，举办D20企业高峰论坛，展示D20企业的乳品品牌形象。指导完善中国奶业D20联盟工作机制，推动D20企业履行《中国奶业振兴宣言》，促进乳品企业大协作、大联合，增强吸引力和影响力，实现“好乳品、中国造”，把D20打造成引领中国奶业的旗帜和标杆。

会议指出，开展中国小康牛奶公益行动。组织发起D20企业牛奶助学公益行动，向贫困地区学校捐赠牛奶，让贫困地区学生喝上奶、多喝奶，提高身体素质。推介一批休闲观光牧场典型模式，拓展奶业新功能，让消费者切身感受牛奶安全生产的全过程，激发消费信心及活力。