2018年5月21日，在这个具有特殊寓意的日子里，欣和与海菁会携手在上海银星皇冠假日酒店举办了一场“质造美与味”的味达美新品品鉴会。而沈巍大师作为上海银星皇冠假日酒店的行政总厨、海菁会会长、欣和的老朋友，更是亲自上阵主持该场盛宴。
品鉴会当天，现场可谓大咖云集。葛贤萼、胡丽妹、顾明忠、邵昌年、施一斌、翁建和、张国荣、陆亚明、沈巍、江礼斌、邵明、刘洪、高维妹、陈富全、丁忠华、吴穗等近200位餐饮大师齐聚一堂，为味达美新品实力点赞。
品鉴会开始，上演了精彩的后厨杂技表演，点燃现场热情。随后，餐饮本部孙家浩经理也为我们揭秘了本次品鉴会的两个主角：味达美尚品生抽和味达美尚品蚝油。作为基础调味的两款产品，在厨师身边十分常见，这次，味达美从提升核心菜品利润出发，降低酒店调味成本，真正使能厨师，服务餐饮！
随后，海菁会秘书长江礼斌大师也分享了他与欣和的故事。他讲到：“好的食材+好的调料=好的菜品，好的产品对助力厨师成长至关重要，欣和这两款新品酱香浓郁，品质保证，海菁会一定会大力支持。”
