由李锦记和中国烹饪协会联合主办的“中华金厨携手希望 慈善晚宴”21日晚上在河南省开封温馨举行。5位“中华金厨”和5位李锦记希望厨师联手为开封SOS儿童村的孩子们烹饪了爱心晚餐。李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中、中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援和开封SOS儿童村书记李桂玲及130名SOS村的孩子们出席了慈善晚宴。
时值第二十二届中国厨师节在开封举行，全国名厨汇聚一堂。21日下午刚刚在“中华金厨表彰大会”上荣获“中华金厨”称号的五位烹饪大师：武启明、王彬恩、王广东、麻立宏、薛富强，与李锦记五名希望厨师联手，为开封SOS儿童村的孩子们制作了当地特色小吃“灌汤小笼包”，用亲手做出的好味道传递着对孩子们的关爱。中华金厨还与希望厨师一起合作，现场表演了精湛的食雕技艺，并为SOS儿童村的孩子们送上了名为“希望”的主题雕刻作品，鼓励他们勇敢追逐梦想，通过学习一技之长，用双手改变命运。晚上，SOS儿童村的孩子们为大家表演了书法、架子鼓、合唱等节目，以此感谢来自社会各界的关爱。
当日，李锦记（中国）销售有限公司总裁周志毅与开封SOS儿童村书记李桂玲签署了“李锦记希望厨师项目招录意向书”，计划让“李锦记希望厨师”项目2013年走进开封SOS儿童村，在儿童村中招录有志中餐业的优秀学生，全额资助他们入读在北京的烹饪职高。“李锦记希望厨师”是一个帮助贫困地区青年学厨圆梦的公益计划，是李锦记实践“思利及人”核心价值观和“发扬中华优秀饮食文化”企业使命的重要行动，自2011年启动以来，目前已资助了贫困地区近80名青年。
李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中先生在致辞时表示：“今晚，中华金厨和李锦记希望厨师携手用爱心烹饪，为开封SOS儿童村带来美味和祝福，希望能给孩子们增添快乐。李锦记明年将走进开封SOS儿童村，选拔和资助优秀学生入读北京最好的烹饪学校，为他们成为希望厨师提供机会。”
中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援说：“慈善是今年世界厨师日的主题之一，在这次中国厨师节上，中华金厨与李锦记携手为SOS村的儿童们献爱心的活动不仅仅是一场慈善晚宴，而是李锦记和中国厨师界共同的爱心传递和接力活动。”
