食在中国，味在四川。近日，全国厨师华山论剑大比武西南赛区比赛，在成都市职工大学成功举办！本次比赛由中国烹饪协会主办，中国名厨委员会承办，吸引了来自四川、重庆、云南、贵州300余厨艺高手到场竞技。中国川菜酱油——中坝酱油，作为中国名厨委荣誉主席单位和全国厨师华山论剑大比武支持单位，隆重参加。
中坝酱油：助力全国厨师“华山论剑”大比武
全国厨师华山论剑大比武，作为中国烹饪协会2016 年度的全国最大规模的赛事活动，全国六场分赛区比赛，覆盖全国各个省、自治区、直辖市，总决赛将于10 月份第 26 届中国厨师节期间在华山之巅举行。通过比赛打造广大厨师学习、交流、提高的平台，挖掘优秀的传统美食，促进中华饮食文化的传承和发展。
中坝酱油—中国川菜酱油，位列“川菜八珍”调料之首，被已故中国烹饪大师、中国川菜泰斗—史正良先生誉为“中坝酱油，川菜味魂”，公司特聘川菜厨王、中国烹饪大师—兰明路先生，为产品技术顾问和形象代言人。在本届厨师比武大赛上，参赛选手全部比赛用酱油、食醋、料酒、泡菜等均由中坝酱油提供，大厨们用地道的川菜调味品作出的精致菜品，色、香、味、型等得到参赛评委、厨艺大师、业内观摩人士及美食爱好者充分的肯定和赞美！
晚上闭幕式上，公司营销总监张英明代表公司在西藏饭店举办了隆重的闭幕晚宴，感谢各位大师、名厨及工作人员对本届大赛的支持和辛勤付出。中坝酱油将继续为中国川菜的推广和发扬光大作出贡献！
