小米大家都不陌生，是家庭常吃的谷类食物，小米的营养价值非常高，原产于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。因此小米是女性产后滋补身体的首选佳品，具有非常多的积极作用。
红糖小米粥
原料：
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。营养美味的红糖小米粥就做好了。
