淘大咕噜甜酸酱：士多啤梨咕噜猪颈肉-好妞妞干鲜调味网【twp.3490.cn】

材料

猪颈肉1块（约160克），蛋1只，生粉适量，士多啤梨6-8粒，罐头菠萝4片，盐少许

调味料

淘大咕噜甜酸酱5汤匙，糖2茶匙，水2汤匙

做法

猪颈肉洗净，抹乾，切薄片，加少许盐，略腌一会。

士多啤梨洗净切半或粒，罐头菠萝切件。

准备油镬，猪颈肉沾上蛋浆，扑上薄薄的生粉，炸至金黄色，隔油盛起。

将咕噜甜酸酱、水及糖拌匀，倒入镬中，煮滚，加入猪颈肉，让猪颈肉沾上汁。

熄火，加入菠萝及士多啤梨兜匀便成。

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淘大咕噜甜酸酱：士多啤梨咕噜猪颈肉