城市居民的生活品质是有所保障的，看看大超市琳琅满目的产品，看看某某品牌专卖店一个个拔地而起，看看这些场所的资质审查越来越严格，食品安全形势越来越好，可是占我国人口60%以上的非中心城市居民，他们的健康谁来管，谁来提高他们的健康消费意识，在医疗保障非常薄弱的这些地方，健康更应该受到关注，作为负责任的国家骨干调味品企业，作为300年来一直以“货真价实，童叟无欺”为最高行为准则的中华老字号--玉堂酱园，决定从身边做起，做好企业所在地济宁市乡镇居民的健康消费的启蒙和健康知识的传播。
玉堂酱园决定从3月11日开始，利用两个月的时间到济宁市的下属乡镇进行巡回宣传，重点推荐消费者使用纯粮酿造的酱油醋，以及如何鉴别酿造食醋和勾兑醋，如何鉴别优质酱菜和劣质酱菜，如何鉴别优劣面酱，以达到和谐消费，品质生活的目的。
