将黑糖水溶液或甘蔗汁液或二者的混合液浓度,调整为6-14°Bx;加适量种酵母进行酿制,在酿制当日或酿制数日后添加适量的醋酸菌,使乙醇发酵和醋酸发酵同时进行;约经过90d,如果酸度达6%以上,残留乙醇在1%以内,应将容器口密封,熟化2-3个月;滤掉残渣,过滤上澄液即为本制品。
近些年,调味品市场规模不断扩大,涌现出了不少新兴品牌。很多品牌方为了更专注地做品牌推广,就找了代加工的企业负责生产,不仅可以全心投入品牌打造,而且也降低了出厂风险和成本。连日来,编者考察了南方和北方一些贴牌、代加工、调味品定制的企业,更深入了解了代工产品和代工厂家。其中,有一家安阳市兴厨调味品有限责详细>>
2021年11月26日,重庆桥头食品有限公司与益世传媒科技有限公司战略合作签约仪式在重庆隆重举行。益世传媒凭借高密度覆盖和超强触达率,助力桥头品牌强势进驻商圈场景,为提高品牌声量注入全新动力!详细>>
颠覆调味品世界的原子弹!不管是海天,还是李锦记!你都有机会超越! 详细>>
自从肯德基把奥尔良烤翅引进中国后,中国人对它的喜爱就一发不可收拾了,特别是女生和儿童。不信?去肯德基看看就知道了。于是很多中小餐饮店看到了商机,在菜单上增加了奥尔良烤翅这道网红菜品,以此来吸引客户。详细>>
当今时代,随着互联网的高速发展,消费者跟企业交流的渠道被彻底打通,消费者的感受和体验,开始倒逼企业不断改进相应的产品跟服务。尤其对于与用户身体健康息息相关的食品行业而言,良好的用户体验和品牌信任,已成为任何食品企业立足市场的重要基石。详细>>
营养成分:辣椒含有baiB族维生素、du维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素zhi、铁、磷、钙、辣椒素、二氢dao辣椒素等成分,尤其是维生素C的含量很高,在详细>>
辣椒辣手最快解决办法:洗洁精、食醋、白酒、啤酒详细>>
味觉是通过分布在舌表面等处的基本功能单位——味蕾来实现的。有了味觉这道自我保护的屏障,我们在吃饭时才能感知到哪些东西富含营养,是对身体有利的,哪些东西是有害的,不适宜吃。详细>>
前几天,和朋友们一起吃早饭,看到豆腐乳我忍不住吃了一点,朋友惊讶的说:这个你也吃?我不仅纳闷为什么不能呀?越来越多的人都认为,常吃豆腐乳对身体有害,这是真的吗?详细>>
黑胡椒是未成熟的果实,白胡椒是成熟的果实详细>>