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食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入5g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。 [完整介绍]
菇盐按照减钠指数,区分为20型,40型,分别减钠20%和40%。按照中国盐业公司的统一部署,20和40型菇盐,将... [ 详细 ]
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化... [ 详细 ]
芝麻盐是用芝麻和盐制作成的调味食品,起源于皖北、豫东南一带。吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开... [ 详细 ]
有机盐是有机酸、生物碱适当中和生成的盐,在有机结构上只有少数基团是离子的形态(羧基等),它们的作用... [ 详细 ]
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中盐是中国盐业的领袖品牌,2006年9月,中国...[详细]
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