面筋
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。 [完整介绍]
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春节宅家自制烤面筋，不用烤箱不用蒸，配上蘸料，比路边摊好吃
昨天做了凉皮，很多人问面筋的做法，其实大部分人会直接将面筋蒸熟，切成小块放到凉皮里。我想过年期间全国人民都在洗面做凉皮，可不单单是因为它比较好吃，是因为在家呆着太无聊了吧。 详细>>
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外面买的烤面筋那么好吃，在家如何制作好吃又劲道的烤面筋呢？
烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等不同口味。街头巷尾很多小吃摊、夜宵店和烧烤店都在卖这种小吃，烤面筋口感香辣劲道有嚼劲，所以十分受大众喜欢。 详细>>
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爱吃面筋的不要在外面买了，在家自己做，简单好吃又卫生！！！
生活中我们很多人都喜欢吃面筋，逛街的时候遇到卖烤面筋的总是会忍不住买上几串。抛去价格，卖的面筋会有些添加剂，常吃对人体是不好的，如果你也特别喜欢吃面筋的话，就别再出去买了，教你在家自己做，简单好吃又卫生！ 详细>>
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面筋怎么做好吃？各种烹饪方法介绍，总有一款你爱吃
面筋这种食物大家应该都是了解的，大部分的人也都吃过，面筋可以制作成各种美味食物，像香菇面筋，青椒炒面筋，面筋汤，面筋塞肉等都是很好吃的，食物里面的植物蛋白质也很丰富，下面就来看一下面筋怎么做好吃。 详细>>
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豆芽拌面筋超好吃的做法，5块钱成本做1大盘，我家最爱的凉拌菜
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。大家经常在烧烤店里面吃的烤面筋，一般是1块钱一串。但是最近由于疫情的原因，烧烤店里面也不能经常去了，就不能吃到香辣美味的烤面筋。 详细>>
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买了面筋不知道怎么吃，快跟我来看看面筋的美味吃法！
我认为会做饭是一个非常好的能力，如果掌握了做饭的技巧的话，我们就可以轻而易举的把各种各样看起来非常简单的食材在我们的手中变成一道非常美味的菜肴，无论是多么普通多么常见的食材，经过加工之后，也能成为让人垂涎的美食 详细>>
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烤面筋的面筋怎么做？买上一点面粉，在家就能做出来
我们都知道烤面筋是属于一种食用口感较好的一种饮食，很多人对于烤面筋这种美食都是极为的青睐的，其实我们在生活中经常食用的烤面筋的面筋都是可以自己进行制作的，因为面筋的制作手法本身就是属于比较简单的一种，所以接下来我们就一起来看看在平时生活中我们食用的烤面筋应该要如何进行制作，以及在平时生活中制作烤面筋的时候我们又应该注意些什么？我们一起来看看吧。 详细>>
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香而不腻的烧瓤面筋，软嫩鲜香的瓤八宝茄子，美食还能这么做
我这次给大家准备了两道美味，一道是软香利口，香而不腻的烧瓤面筋，另外一道是色泽枣红，软嫩鲜香，形如茄子，内有八宝的瓤八宝茄子。 详细>>
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在家自己做好吃筋道的“水面筋”，方法超级简单
有时从外面回来，路过小吃店，看到有烤面筋、麻辣面筋或者油炸面筋，我肯定会买一些打包带回来，面筋富含植物蛋白，吃到嘴里筋道有嚼劲，无论是烤面筋还是麻辣面筋，我怎么吃都没有吃够过，后来因为爱吃，特意学会了水面筋的制作方法，其实水面筋的制作方法并不难，今天我们就分享水面筋的详细制作方法和凉拌水面筋，学会了自己在家就能做出营养丰富筋道Q弹水面筋，无论你是炖汤、素炒、煎炸、凉拌都好吃。 详细>>
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面筋米粉汤好吃又过瘾 方便下饭的做法简直太爽 家常做法学学吧？
热爱生活，从吃开始！今天，我们又要给大家聊美食了，这里全都是和美食相关的内容。 详细>>
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自己在家可以做面筋了，简单又美味，方法一看就可以学会
随着小吃行业的发展，很多远处的美食也被送到大家嘴边，成为了大家非常追捧的美食之一。特别是夜市美食，由于丰富的口感和特殊的美味，更是受到了大家的一致欢迎。说到夜市美食，我们就不得不提一提面筋，这是一种非常传统的小吃，因为弹牙可口进入烧烤行业，最后成为受欢迎的美食，哪怕是在大街上卖，也受到了大家的喜欢。 详细>>
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面筋哥走红后没飘，还是做起老本行，看到面筋价格后网友不淡定了
面筋哥走红后没飘，还是做起老本行，看到面筋价格后网友不淡定了。相信不少小朋友应该对面筋哥比较熟悉吧，在B站走红的，曾经也是火遍了一时。在B战走红过不少网红，其中就有王境泽，还有PAPI酱等等，不过跟前面几位不一样的是，面筋哥走红都是靠网友的帮忙 详细>>
