桂皮
桂皮，学名：柴桂[1]，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东... [完整介绍]
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肉桂和桂皮一样吗？许多人都想问的问题，今天终于弄明白了
许多人在炒菜时都会放一些调料，肉桂和桂皮就是常见的调料，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：肉桂和桂皮一样 详细>>
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桂皮是什么 桂皮的食用方法
我们中华有很多的菜系，在菜里面也会加上很多香料增加菜色，今天就来说大家说一种香料，它就是桂皮。那很多人就疑惑桂皮是什么 详细>>
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孕妇能吃桂皮吗
女性在怀孕的时候，也是有着很多方面要注意，饮食、运动、作息都是要进行合理安排，这样对自身健康，才会有很好帮助，那女性 详细>>
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桂皮香料什么味道
香料在古代就开始使用了，一般都是用来做菜用的，桂皮香料大多用来炖肉等，对于桂皮香料什么味道这个问题是大家都想要知道的， 详细>>
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你知道桂皮怎么吃才好呢？
桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。很多小伙伴在炖肉或是做鱼时都会用到桂皮。那桂皮有哪些功效与作用 详细>>
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桂皮的宜忌人群
桂皮是常见的一种食品调料，在烹调食品的时候加一些桂皮，能够起到调味的作用。桂皮作为五香粉的重要成分之一，经常被用于 详细>>
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桂皮的副作用
为了使菜肴更加美味可口，不少人在做菜的时候都会加入五香粉调味，五香粉是家庭烹调食品不可或缺的佐料之一。五香粉的配方有 详细>>
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八角，桂皮，香叶，这些香料，你确定你用对了吗？
随着人们的生活条件越来越好，在日常的饮食中食物种类也极其丰富。比如在所有食材当中，最受大众喜爱的肉类食材。为了使食材最 详细>>
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桂皮的功效 桂皮竟这些这种功效
桂皮是我们不经常见的一味药材，由于气味芳香，常用来作为香料烹调食物。在药的方面它的功效与作用就有很多了，如能治健脾暖胃、治疗前 详细>>
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桂皮的功效与作用
药是我们人类在生活中离不开的，药对治疗疾病有着很大帮助，而且不同的疾病，在药物选择上，也是有着一些区别，因此在药店中 详细>>
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花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，... [ 详细 ]
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姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。 [ 详细 ]
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当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、... [ 详细 ]
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天然香料(Natural Perfume) 是在历史上最早应用的香料，所谓天然香料是指原始而未加工过的直接应用的动、... [ 详细 ]
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波顿香料集自主研发、生产、经营于一体，以"波顿"(BOTON)为品牌生产和经营食用香精、日化香精、烟用香精及... [ 详细 ]
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香料(Perfume) 亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个... [ 详细 ]
