中国纯鸡肉粉在中国市场出现始于上世纪90年代,当时主要是进口纯鸡肉粉,国内纯鸡肉粉生产行业还是空白,主要是美国HENNINGSEN 、IDF两家公司处于市场绝对垄断地位。详细>>
纯鸡粉,纯鸡粉含鸡肉成分,含纯鸡粉才是真鸡粉。2012年,关于鸡粉无鸡的传言引起了广泛的关注。中国鸡粉行业标准为争议划上了句号,标准中解释:无鸡的所谓鸡粉将不能再叫鸡粉,而只能称作鸡味调味品。含鸡肉成分鸡详细>>
一,从国际上面看,这两个产业已经发生了历史位置的转换,味精已经从终端零售消费主导地位退居到鲜味工业的主要原辅材料的地位,这是很清晰的一个状态。国内来说,是鸡精鲜还是味精鲜还是一个概念性混淆,这个没有任详细>>
餐饮、火锅用纯鸡油是一种天然调味料(天调)。可分为清香鸡油、浓香鸡油、鸡油。一.餐饮、火锅用纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)工艺:餐饮、火锅用纯鸡油天调TC009是选用优质肉鸡的鸡板油为原料,采用湿法精制技详细>>
鸡精作为一种复合型风味调味料,已为消费者所接受和认同,但同时鸡精市场也相当混乱,良莠不齐。现国家 鸡精调味料标准包括以下理化指标:详细>>
日前,新沂市政府举办江苏伊例家工业旅游规划论证会,新沂市旅游局、规划局、住建局、发改委、农委、交通运输局、供电公司等相关部门和草桥镇政府、伊例家工业旅游规划项目组参与了此次会议。详细>>
日前,伊例家华东经销商代表先后参观了伊例家花园式生态工厂、酱油文化博物馆、伊例家徐州办公室,通过近距离接触生产设备、工艺流程,听取公司发展历程、核心技术、生产销售、市场开拓等情况的介绍,对伊例家酿造工详细>>
没有哪个父母愿意在孩子的成长中缺席,但残酷的现实逼迫着很多人做出一个又一个无奈的选择。在我国的一些农村地区,有这样一个群体,他们的父母为了生活,远离家乡去外面打拼,留下孩子在爷爷奶奶的身边。与父母长期详细>>
辣椒的火辣感来自辣椒素。天然的辣椒素总共有6种,均为生物碱类化合物。辣椒碱是辣椒素中含量最高(69%)和辣感最强(1600万个斯考维尔辣度单位)的成分。其次为二氢辣椒碱(22%,1500万个斯考维尔辣度单位)和去甲二氢辣椒详细>>
近年来,消费者的需求呈现个性化、多元化发展趋势,只有率先突破,才能占得先机。江苏伊例家食品有限公司通过对酿造工艺的升级换代和对生产技术的不断创新,以丰富的产品满足了市场个性化、多元化的需求,并在激烈的详细>>
近日,江苏伊例家食品有限公司2018年春季答谢会(西安站)在西安苏福记汉城湖庄园生态园举行,1900名经销商、代理商、终端用户汇聚一堂,共襄盛举。详细>>
当下,消费者满意度是衡量一个产品好坏的关键,想要在同质化严重、竞争激烈的消费市场中抢占更多的市场份额,唯有秉承更先进的理念、遵循更高的标准,才能生产出让消费者更满意、品质更有保障、特色更鲜明的产品。详细>>
人人皆知,科学的膳食是健康的关键之一,那你是否知道小小的调味品中也隐藏着养生之道呢?详细>>
随着互联网+时代的来临和科技创新水平的提高,我国食品工业规模化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率也显著提高。作为一家行业领先的知名调味品企业,江苏伊例家食品有限公司重视创新,并利用信息化工详细>>
近年来,随着现代化的进程和生活水平的提高,顺应了生活方式的改变、生活节奏的加快而需要的方便快捷、便于贮藏携带、安全卫生营养而又风味多样的食品发展趋势,酱料类的生产飞速发展,已在调味品中占有重要地位,成详细>>