海滩鸭简介
海达盛泰“腊”文化可追溯到上世纪初的1912年左右,至今已有五代传承。创始人对腊味的加工制作的研究和发展,经过不断积累经验,终于创造出别具一格、风味独特的北海腊味。由于品质独特,浓香可口,回味无穷,一时间,腊味声名远扬。至上世纪三十年代,唐五公创办老字号——“唐氏”腊味已经在老北海街畅销至解放,深受消费者的欢迎,唐五公解放后病逝(享年70岁);其儿子唐国湖成为第二代传承人;后由其外甥...[完整介绍]
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