东湖简介
山西老陈醋集团有限公司源自始创于1368年的“美和居”醯坊,是山西老陈醋的原创者。“东湖”、“美和居”老陈醋是公司代表品牌,被国人誉为“华夏第一醋”,被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋,作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。“东湖”人以“老老实实做人、踏踏实实做事、明明白白做工作”的实干精神和“承启传统精艺,实现健康理念”“国粹东湖,老醋养人”的企业宗旨,通过对传承...[完整介绍]
坚守匠心酿好醋 探访中华老字号东湖醋园
说起山西,第一个映在人们脑海里的是享誉全国及海内外的山西老陈醋和面食,中国有四大名醋为山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋。 详细>>
东湖陈醋:工匠之魂 诚心酿制
明洪武元年(1368年),清徐美和居醯坊创立,以山西地产高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮等为原料,导入炼丹术思想精髓,首创熏蒸法夏伏晒、冬捞冰陈酿工艺,增酯添... 详细>>
山西老陈醋新“国标”亮相
如果总酸度数达不到6度,就不能叫山西老陈醋。10月1日起,山西老陈醋国家标准GB/T19777-2013《地理标志产品山西老陈醋》开始实施。新国标实施后,山西老陈醋不添... 详细>>
‘台湾记者三晋行’挖掘东湖老陈醋的奥妙
由山西省台办和太原市台办共同举办的台湾记者三晋行,醋文化专题采访活动于2015年10月13日在山西老陈醋集团拉开序幕。 详细>>
东湖联系方式
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