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喝海带汤有什么禁忌

好妞妞干鲜调味网 By 袁香丽 阅读(481) 2019/5/25

1、忌喝海带汤后喝茶:人们在喝完海带汤后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、甲亢患者不能喝海带汤:患有甲亢的病人不要喝海带汤,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

海带汤

3、孕妇和哺乳期不要多喝海带汤:这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡:虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。

6、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。

海带含有丰富的营养物质,吃法多样化,用来炖汤、炒菜、凉拌都可以,而且营养价值非常丰富。海带汤还可以添加其他的食材,比如豆腐、排骨,非常适合人们经常喝,而且人们常喝海带汤可以补充维生素C,其中的粗蛋白、糖、钙、铁等非常丰富,海带汤的适用人群也非常广泛,所以家庭主妇应该经常给家人炖海带汤喝。

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